Intervista a Samuele Savioli – Chef Ristorante Savioli

Siamo arrivati all'ultimo appuntamento di questo 2017 con Arena Kaos (finalmente un po' di vacanza, ma con l'anno nuovo ci aspettano molte novità). Abbiamo...

ADAPTATION – Abbiamo sfidato la natura, ora la natura sfida noi. ...

In data 3 ottobre, presso l'Aula Magna della Cavallerizza Reale, ho avuto il piacere di ascoltare Marco Merola...

Marca 2020 – LA SOSTENIBILITA’ E LA RESPONSABILITA’ SOCIALE DELLA DISTRIBUZIONE MODERNA

Mercoledì 15 gennaio 2020, il Presidente di ADM Giorgio Santambrogio, inaugura l'apertura della Fiera con un discorso che dimostra l'mpegno della Distribuzione...

#InumeridelBio – Il mercato Italiano dei prodotti Biologici – Dati Nomisma – Marca 2019

Analisi ed approfondimenti sui dati Nomisma presentati a #marca2019 da Silvia Zucconi al convegno organizzato da AssoBio. Interessante analisi...

Report – Il mercato biologico nel canale specializzato e nella GDO

Sabato 9 settembre presso la fiera Sana di Bologna, abbiamo partecipato al convegno Attenti a quei due, il mercato biologico nel canale specializzato e...

Festival del Giornalismo Alimentare – Torino, 20-21-22 febbraio 2020 – Eventi: Il cibo made...

"Il cibo made in Italy coltivato su Marte. Lo spazio come grande occasione di comunicazione dell'innovazione alimentare italiana".

BIOFACH 2018 – Intervista a Simon Schnetzer

La next generation è stato uno dei temi centrali della kermesse Biofach - Vivaness 2018, la fiera più importante del settore biologico, che ogni...

Festival del Giornalismo Alimentare – Torino, 20-21-22 febbraio 2020 – ...

Il Festival del Giornalismo Alimentare inizia con i saluti al Direttore del Festival Massimiliano Borgia, a Donato...

“Covid-19”, la Torino del food non sta a guardare e si mobilita. In prima...

La solidarietà al primo posto per limitare i “danni” da Coronavirus. “Sono davvero orgoglioso di avere l’onore di guidare questa grandiosa comunità...

#ViaggionelBio – L’evoluzione del biologico negli ultimi due anni in Italia

Siamo arrivati alle fasi finali del #ViaggionelBio del 2017. Concludiamo con questo ulteriore approfondimento il percorso di percentuali che ci hanno portato a dire...
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