Approfondiamo un tema molto importante con questa indagine:
Il quadro competitivo dell’Italia agroalimentare in Italia e all’Estero.
Sedetevi e mettetevi comodi perché reputo questo focus fatto da Denis Pantini di Nomisma Wine Monitor e gli indici di performance positivi illustrati, decisamente interessanti.
Come sempre vi metto le immagini con i miei appunti a lato, ma un riepilogo lo faccio qui:
- l’agroalimentare è sicuramente il settore principale in Italia,
- di forte contributo per le esportazioni
- pur crescendo, la propensione export NON decolla.
- siamo i migliori nelle conserve vegetali, mi aspettavo di più dalla pasta
- si mangia di più fuori casa, grandi opportunità x la ristorazione
- sono cambiati i paradigmi dei consumi.
- perché ne facciamo poco di export? poco strutturati, barriere di mercato
- veniamo riconosciuti in Italia ed all’Estero come Unici e Riconoscibili
- necessitiamo di manager formati nelle aziende, pronti al cambiamento
- abbiamo bisogno di essere raccontati e percepiti nel migliore dei modi
- manchiamo di comunicazione digitale, manchiamo di cultura al cambiamento
- gli strumenti li abbiamo tutti, dobbiamo semplicemente osare e fare.
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