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LARGO CONSUMO – 02/2019 – Le indagini di Largo Consumo – FoodQuality & Traceability 4.0. Sicurezza Alimentare i

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Approfondiamo un tema molto importante con questa indagine:

La FoodQuality & Traceability 4.0. Sicurezza Alimentare in collaborazione con Antares Vision

Mi piace confermare quanto sostengo da anni, e cioè quello di dare rilievo e importanza di #tracciare, #rintracciare e dare la possibilità di #serializzare ogni singolo prodotto che racconta la #vita e la #filiera.

Il codice seriale è fonte di informazione, quella tanto richiesta dai consumatori. Le informazioni sono da #comunicare, come lo abbiamo detto molte volte, attraverso i Qrcode rfid datamatrix e molto altro.

Dove mettere x esempio il qrcode x poter acquistare in maniera consapevole? anche sui pack o cassette.

Ecco che piano piano, le risposte o conferme, arrivano da fonti importanti!!

Emidio #Zorzella

#food #filiera #monitorata #condivisione #blockchain #agricoltura #madeinitaly

Percorso di lettura LARGO CONSUMO

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