Evento molto interessante organizzato da AssoBio in collaborazione con FederBio Servizi
👉Moderatore : Angelo Frigerio – Direttore Alimentando
👉L’impegno di FederBio per il giusto prezzo dei prodotti biologici
Maria Grazia Mammuccini – Presidente FederBio
👉Il ruolo e le iniziative di AssoBio per garantire il giusto prezzo agli agricoltori biologici italiani
Roberto Zanoni – Presidente AssoBio
👉Come stabilire e garantire il giusto prezzo dei prodotti biologici italiani, il caso del pomodoro da industria e del frumento
Paolo Carnemolla – Presidente FederBio Servizi
👉 Il Grana Padano biologico, quanto costa produrlo e come garantirlo con FIP4Milk
Prof. Gabriele Canali – Università Cattolica di Piacenza
👉 Stefano Pezzini – Presidente Latteria San Pietro
Hanno fatto 🌱giustamente 🌱emergere quali sono i costi per un’agricoltura biologica, quali sono le differenze tra un prodotto bio ed uno no e farne capire le differenze al cittadino ed alla gdo.
È fondamentale unire le conoscenze per essere di supporto alla grande distribuzione Moderna. Collaborare è fondamentale, lavorare insieme per dare valore al lavoratore, all’agricoltore sia tradizionale che biologico. Cercare di fare comprendere quando sia importante investire in coltivazione biologica e quanto sostiene la sostenibilità.
👉 Interventi dal pubblico e conclusioni
👉 Un breve, ma importante dibattito tra me ed i relatori: “In che modo si pensa di COMUNICARE LA FILIERA al CONSUMATORE?
👉 Si inizierà con un progetto come quello del latte perché chiaramente è necessario aiutare LA filiera , gli attori della filiera, le Aziende distributrici e i consumatori.
Il biologico, soprattutto da quando è possibile acquistarlo anche nella grande distribuzione moderna, ha forte necessità di essere giustmente comunicato altrimenti si va a creare confusione.
Per chi si avvicina da poco tempo o per chi si è avvicinato da più tempo, ma non dalla nascita del biologico, è necessario comprendere la differenza di prezzo ed allora o lo si comunica come si deve o si fa un buco nell’acqua.
Il settore si deve conoscere molto bene a livello manageriale se si vuole cavalcare il mercato e si vuole non fare chiudere la propria azienda, si deve usare correttamene il web, il social network per informare, attrarre e convertire, altrimenti SEI GAME OVER.
Pensi di avere una brand reputation che ti va correttamente ad identificare? Se credi di avere bisogno di un consiglio o un parere sulla tua posizione on-line ed off-line, puoi contattarmi qui.
Grazie,
Simona.